Muffiny lukrowane

Edyta Maluta - Gęsior/ "Pani domu"

Śliczne i pyszne muffinki zachwycą małego smakosza.

jedzenie, potrawa, danie fot. A. Rogalski, stylizacja: A. Borowska
Składniki:
- szklanka oleju
- szklanka cukru
- 4 jajka
- 2 szklanki mąki pszennej
- łyżka mąki ziemniaczanej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- opakowanie cukru waniliowego
- 20 dag cukru pudru
- sok z cytryny
- barwniki spożywcze
- perełki cukrowe

Sposób przygotowania:
1. Do miski wbij jajka, przesiej mąkę pszenną i ziemniaczaną, dodaj cukier, wlej olej, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Składniki dokładnie wymieszaj łopatkami miksera do powstania jednolitego, dość wolnego  ciasta.
2. Zagłębienia w formie do muffinek wyłóż papierowymi papilotkami. Napełnij je ciastem do 2/3 objętości. Wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz około 20 minut w temperaturze 190 st. 
3. Cukier puder utrzyj z sokiem cytrynowym na jednolitą masę. Otrzymany lukier podziel na porcje, każdą zafarbuj na inny pastelowy kolor, dodając po kilka kropelek barwnika.
4. Barwnymi lukrami posmaruj muffinki, posyp cukrowymi perełkami.
Sonda

Podobne tematy

oceń artykuł 1 głos

Wyslij znajomemu Drukuj Dodaj do teczki